CUKINIA Z ECOlogicznego ogródka

Uwielbiam cukinię do sałatek, na obiad. Dostałam ostatnio cukinię z ECOlogicznego ogródka. (dziękuję Agata  www.colonialharbour.blogspot.com :)) Oto mój pomysł na codzienny obiad.

 Składniki:

1 duża cukinia lub 2 niewielkie cukinie

1 jajko, bułka tarta (do opanierowania)

olej (do usmażenia)

2 piersi z kurczaka

przyprawy w pergaminie - Knorra

2 woreczki ryżu